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choi baccarat:煮干香菇忘了泡怎办?北农教撇歩90秒搞定

日期:2021-02-21 浏览:

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choi baccarat:煮干香菇忘了泡怎办?北农教撇歩90秒搞定 干香菇味道浓郁,经泡发后拿来煮汤、炖粥、拌炒青菜都很鲜味,是一受欢迎的一样平常食材。(达志影像/shutterstock) choi baccarat:煮干香菇忘了泡怎办?北农教撇歩90秒搞定 台北农产公司日前在脸书上教撇歩,教授3招香菇泡水方式。

人人会用干香菇做菜吗?干香菇味道浓郁,煮汤、炖粥、拌炒青菜都异常鲜味,但若做菜时遗忘提前泡水怎办?虽可用热水快速泡发抢救,但也会因此减损香气,实在另有更简朴的方式可保留风味。台北农产公司日前在脸书上教撇歩,教授3招就可轻松完成。

北农日前在脸书发文指出,想实验快速泡发香菇,可分别用糖水浸泡、温水摇晃、糖水微波方式,小编提醒,香菇泡发后香菇水别倒掉,可将它当高汤加入鸡汤内,增添香菇甘甜,或放入蒸蛋内提升摒挡风味。

●糖水浸泡法

需要时间:30分钟

重点道具:温水、砂糖

1、在容器内加入干香菇

2、加入2杯水:1小匙砂糖的比例糖水

3、 静置30分钟即可

●温水摇晃法

需要时间:10-15分钟

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重点道具:温水、附盖保鲜盒

1、 在保鲜盒内加入各三分之一的温水及香菇

2、完全密封保鲜,并摇晃60下

3、 静置10分钟即可

●糖水微波法

需要时间:90秒

重点道具:温水、砂糖、可微波容器

1、在可微波容器内加入干香菇

2、加入2杯水:1小匙砂糖的比例糖水

3、放入微波炉强微波90秒即可

文章泉源:台北农产脸书

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(中时新闻网)