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南方人，过年甜点备这款，养养胃，气色好，迎接新一年
每年的阴历二十三是北方的小年，而南方人的小年是在阴历二十四这一天。今天在朋友圈聊这件事，居然很多人不知道为何。无论如何，小年拉开序幕后，人们正式最先“忙年”:扫除屋子，准备新年团圆饭的种种食材。祭灶之后，要“赶尘”，就是大扫除，家里到处都洗得光明，同时沐浴剃头，寓意除掉已往的晦气，迎接祥瑞的新年。
以是过年甜品就最先准备了，南方人喜欢软糯的点心，今天用糯米和赤小豆做的这款点心，就深受人人喜欢，不妨看看做法吧。
这款点心用到了赤小豆，也就是红豆。红豆是一种容易消化的食物，其吸收的效果比较好，具有显著的滋补、强身健体的效果，适合脾胃虚弱的人；不仅能够辅助女性补血活血，还能够提高身体耐寒的能力；而且对于祛湿排毒、清热利尿都有很好的作用，可使小肠通畅、利小便、去肿胀，去除体内滞留的水液，对于脾肾虚弱的人，特别是下肢浮肿、晨起眼睑水肿的人有很好的作用。
赤小豆用起来要浸泡一夜然后第二天加入没过质料的水，放入高压锅上汽后小火压上15分钟，倒出来就是比稠弄的红豆了。
同时准备适量的糯米粉。适当吃一些糯米粉可以解决脾胃虚寒，食欲不佳的问题2
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然后将糯米粉和红豆都放入盆中，接着加入适量的清水。喜欢甜的可以再加入60克的糖
继续搅拌的水平根据这样就可以了，能感觉到红豆不会沉底的样子
接着倒入模具中，记得模具要抹油防粘，然后放入蒸汽烤箱或者蒸锅内里约莫1个小时时间，蒸好取出来放凉。
切的时刻可以将刀沾水这样就容易切开了，可以直接冷吃，也可以煮汤吃，或者裹一层薄粉油炸吃也是相当鲜味的，过年在即，学学做起来吧。
小我私家以为异常好吃的一款点心，南方人示意过年就喜欢这样做，寓意好，经常吃可以改善你的脾胃，让身体更康健，气色好起来。新的一年新气象，惟愿康健足以。
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，一直致 力于把最通俗的食材做出家的味道。天天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和人人一起交流学习。迎接人人继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。