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sunbet:肉联厂洗黑病死猪,数千斤病死猪肉流入市场!误食病死猪肉,会产生什么?

日期:2019-12-03 浏览:

  食品安详向来是民生焦点所在,而近日,广东电视台暗访调查并报道了一则“正规肉联厂洗黑病死猪”的毒食品变乱,令人不由大呼恶心:这年头,还能好好吃顿猪肉吗?

  肉联厂“代客加工”病死猪,“洗黑”再上市!

  每天凌晨4点钟到上午9点多,

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,死猪交易、宰杀死猪的事,不停在佛山里水合谊肉联厂内不竭上演着。

  病死猪,顾名思义,因染病死亡的猪。可即即是这样病死的猪,也能通过一番“加工利用”后盖上检疫合格的证明。

  这还不止,记者暗访发现,这家正规肉联厂代客加工病死猪后,便有奥秘货车浮现,将本该被无害化从事惩罚的病死猪肉拉走!每日流入市场的“洗黑”病死猪,竟达数千斤之多!

  目前佛山市、南海区、里水镇三级政府已组织公安、农业农村、市场监督解决等局部赶赴现场,建立变乱工作组,全面参预调查,责令该企业从即日起禁止生猪调入,待从事惩罚完库存生猪后,立即停业整顿。

  为包管猪肉的供应和质量,相关局部启动应急预案,对全区的生猪屠宰厂进行全面排查,对辖区范围内的猪肉市场开展肉品质量安详搜查。同时,公安局部已带走相关人员进行调查。

  病死猪肉可致病!教你几招,辨认非正常猪肉

  病死猪流入市场,和正常肉混在一起,无疑令人难以鉴别。怎么能力挑选到健康的猪肉呢?学会这三招,挑到健康猪肉。

  一是,选择正规来源猪肉

  从街市、农贸市场、超市购买猪肉时,倡议先看这个摊档是否有营业执照,卫生许可证以及猪肉定点屠宰和具有检疫证明等,同时还倡议选择摊位环境卫生清洁、衣帽整洁的摊位进行购买。

  二是,看、闻、摸、煮四步走

  购买猪肉时,可通过猪肉的外貌选择迂腐、健康的猪肉。一般而言,正常猪肉瘦肉部门颜色呈鲜白色,颜色为白色可能粉红。猪肉要光泽,没有液体流出,肉的概况没有任何黑点。

  闻猪肉时,健康的猪肉能闻到迂腐的肉味,且略带腥味,拒绝异味、臭味猪肉。再是,用手指压下猪肉,猪肉要有弹性。烹饪后,汤底应是透明清澈的,有油脂团聚于汤的概况。

  三是,病死猪肉可致病,别误食

  死猪肉是指病猪或非正常宰杀死的猪肉,这种猪肉一般不能食用。死猪肉从外貌看一般都有出血或充血遗迹,颜色发暗,肥肉呈黄色可能白色,肌肉无光泽,用手指用力按压,凸部不能立即恢复。

  再严重一些的死猪肉,肉上会附有囊包虫。用刀子在肉上切几刀后,可在切面上发现肉上附有石榴籽一般大小水泡状的东西,便是囊包虫,这种肉对人体危害很大,不能食用。

长时间食用病死猪肉对人体会发生不良的影响,虽然食用病死猪肉直接污染致病的概率很低,但人一旦吃了含有超标准的有患病原微生物或其他沾染物的猪肉,就有也许患上口蹄疫、寄生虫病。怎么样,看完此文,你会挑猪肉了吗?